備蓄するのは好きな食品のほうがいいんじゃないかなと思う理由
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happy Life アドバイザーの
梅川ひろみです
【非常食持っているだけで安心？】
備蓄していて安心でけど、おいしく
食べられなかったらダメだなーと
いうことに気づきました。
乾麺やカップ麺
ツナ缶、さば缶
食品庫整理の続きです・・・
ローリングストックという備蓄の
やり方、食べては補充するの繰り
返しで食品を備蓄するという事を
お伝えしました。
非常食だからといって特別なもの
を備えるというのではなく普段から
食べ慣れている、好きな食品を買っ
ておくというのが、食べる→補充を
上手く回すコツになると思います。
というのは、もしもの時のためと
買う→安心→そのまま放置 では
消費期限切れで美味しく食べられ
ないといったことになってしまう。
普段あまり食べないようなものは
食べにくい→放置 となってしまう
ではいざというときに役に立たない
可能性があります。
普段食べ慣れている好きなものを
買っておき、食べて→補充するで
消費期限切れを防ぐ・・・
食品庫から15年前の缶詰が出た！
という反省から思う事です。
食べて補充のサイクルを管理するため
管理表も作りました。
家族の在宅日が多くなっているこの頃
だとカップ麺をお昼ご飯に食べて補充
忘れてる！という事も起きそうです。
うっかり品切れとならないよう最低
1カ月に1回くらい持ち数と賞味期限
のチェックをやっていく感じで・・・
キチキチにやって挫折しないように
ざっくりと持続できる形でやって
いこうと思います。
＊ ＊ ＊
桃の缶詰は、災害になって避難生活を
した方の体験談で、避難中に甘いもの
が食べたくなったというので、買って
きました。ドライフルーツもお野菜が
取りにくい時でも繊維質がとれるので
いいと聞きましたので加えておきたい
と思います。
＊ ＊ ＊
ツナ缶の在庫が多いのは、カレーに
ツナ缶を入れるからなどわが家らしさ
が出ている管理表になりました。
他にサランラップやビニール袋など
災害時に役立ちそうなものも備えて
います。取り出しやすい収納の方法
などこれからもっと考えていきたい
と思っています。
＊ ＊ ＊
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